неформальный
ужин за городом
ужин за городом
в уютной и непринужденной атмосфере
в 40 мин от Санкт-Петербурга
в 40 мин от Санкт-Петербурга
вас ждёт
Ужин из 6 курсов
и welcome фуршета в едином
гастрономическом стиле
и welcome фуршета в едином
гастрономическом стиле
Меню курсов
Домашнее мороженое, чай, кофе и мини десерт
6 курс
карельская форель на доске
в костре с еловым картофелем
и соусом топленое молоко
в костре с еловым картофелем
и соусом топленое молоко
5 курс
Гречневые кундюмы
с треской и сеном из порея
с треской и сеном из порея
4 курс
Ростбиф из говяжьей вырезки с кремом из лесного ореха
и обожженной пряной тыквой
и обожженной пряной тыквой
3 курс
Тар-тар из подкопченной форели с хреном и брусникой
2 курс
Карпаччо из свеклы специального сорта с красной икрой и маринованной малиной
1 курс
Белый глинтвей
и тыквенный хлеб
с можжевеловым маслом
и тыквенный хлеб
с можжевеловым маслом
Велком
Домашнее мороженое, чай, кофе и мини десерт
6 курс
карельская форель на доске
в костре с еловым картофелем
и соусом топленое молоко
в костре с еловым картофелем
и соусом топленое молоко
5 курс
Гречневые кундюмы
с треской и сеном из порея
с треской и сеном из порея
4 курс
Ростбиф из говяжьей вырезки с кремом из лесного ореха
и обожженной пряной тыквой
и обожженной пряной тыквой
3 курс
Тар-тар из подкопченной форели с хреном и брусникой
2 курс
Карпаччо из свеклы специального сорта с красной икрой и маринованной малиной
1 курс
Белый глинтвей
и тыквенный хлеб
с можжевеловым маслом
и тыквенный хлеб
с можжевеловым маслом
Велком
Меню курсов
шеф-повар
Станислав Соколов. Шеф-повар Glampi
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие в большом количестве гастрономических проектов — в том числе в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне»
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
За это время Станислав сумел сформировать свой авторский стиль — скрупулезность и внимание
к деталям начиная от выбора продуктов
и сочетания ингредиентов до эстетики сервировки и подачи блюда.
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
За это время Станислав сумел сформировать свой авторский стиль — скрупулезность и внимание
к деталям начиная от выбора продуктов
и сочетания ингредиентов до эстетики сервировки и подачи блюда.
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие в большом количестве гастрономических проектов — в том числе в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне»
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
За это время Станислав сумел сформировать свой авторский стиль — скрупулезность и внимание
к деталям начиная от выбора продуктов
и сочетания ингредиентов до эстетики сервировки и подачи блюда.
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
За это время Станислав сумел сформировать свой авторский стиль — скрупулезность и внимание
к деталям начиная от выбора продуктов
и сочетания ингредиентов до эстетики сервировки и подачи блюда.
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие
в большом количестве гастрономических проектов — в том числе в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара
«На кухне» в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот»
в Санкт-Петербурге.
в большом количестве гастрономических проектов — в том числе в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара
«На кухне» в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот»
в Санкт-Петербурге.
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие в большом количестве гастрономических проектов — в том числе
в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне»
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне»
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие в большом количестве гастрономических проектов — в том числе
в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне»
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне»
в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге.
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие в большом количестве гастрономических проектов — в том числе в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара
«На кухне» в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот»
в Санкт-Петербурге.
«На кухне» в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот»
в Санкт-Петербурге.
Продукты
с окрестных ферм
с окрестных ферм
Крафтовое
мороженое
из молока
с нашей фермы
мороженое
из молока
с нашей фермы
Подача блюд
с комментариями
от шефа
с комментариями
от шефа
Продукты
с окрестных ферм
с окрестных ферм
Крафтовое
мороженое
из молока
с нашей фермы
мороженое
из молока
с нашей фермы
Подача блюд
с комментариями
от шефа
с комментариями
от шефа
место
проведения
проведения
Локация в окружении полей, леса и тихой речки. Ужин пройдет в отдельном зале. Панорамные окна, продуманное освещение и уникальный дизайн создадут атмосферу уюта.
Локация в окружении полей, леса
и тихой речки. Ужин пройдет
в отдельном зале. Панорамные окна, продуманное освещение и уникальный дизайн создадут атмосферу уюта.
и тихой речки. Ужин пройдет
в отдельном зале. Панорамные окна, продуманное освещение и уникальный дизайн создадут атмосферу уюта.
Локация в окружении полей, леса
и тихой речки. Ужин пройдет
в отдельном зале. Панорамные окна, продуманное освещение
и уникальный дизайн создадут атмосферу уюта.
и тихой речки. Ужин пройдет
в отдельном зале. Панорамные окна, продуманное освещение
и уникальный дизайн создадут атмосферу уюта.
Трансфер
Организованный трансфер
от м.Московская и обратно
от м.Московская и обратно
Такси, каршеринг
До нас ездят все основные операторы
такси и каршеринг
Личный транспорт
Есть удобная парковка для вашего
личного транспорта
личного транспорта
До нас легко добраться
Лен. область,
Гатчинский район, пос. Суйда
Гатчинский район, пос. Суйда
увидимся
на ужине
на ужине
Лен. область, Гатчинский район, пос. Суйда
Ужин от шефа. 15 декабря. Glampi
Для регистрации на ужин 15.12 заполните, пожалуйста, форму ниже. В течение 24 часов с вами свяжется администратор для уточнения деталей и формирования ссылки на онлайн оплату
мы приготовили для вас кое-что интересное
00%
Cпециальные условия на отдых
Всем гостям вечера предоставляется скидка 20% от лучшего тарифа на отдых в глэмпинге с пятницы по субботу или с пятницы по воскресенье. Если вы планируете отдохнуть в глэмпинге, пожалуйста, сообщите об этом администратору при бронировании ужина.
СКИДКА 20%
Специальные условия на отдых
Всем гостям вечера предоставляется скидка 20% от лучшего тарифа на отдых в глэмпинге с пятницы по субботу или с пятницы по воскресенье. Если вы планируете отдохнуть в глэмпинге, пожалуйста, сообщите об этом администратору при бронировании ужина.